-
2008/06/26
菜秀 - [ஆ 声色- 琉璃灼灼片刻逸]
版权声明:转载时请以超链接形式标明文章原始出处和作者信息及本声明
http://jennybobo88.blogbus.com/logs/23639586.html
红脍茄子
这次做茄子和以往不一样。
以往都是用油炸,这样的话比较耗油,而且不太健康。
今天是先在锅里蒸一下,然后再炒。
炒之前记得稍稍挤一挤水分。
由于今天第一次尝试蒸,时间掌握不好,所以太过软了,
以至于炒了之后形状不是很好。
切忌。
金钩冬瓜
冬瓜除了煮火锅比较好吃之外,其他时候我没觉得好吃。
另外,今天买两根茄子和一小块冬瓜才用了多少钱,侬猜猜看?谜底请见下期。
收藏到:Del.icio.us






评论
不过还是喜欢软趴趴的茄子。
俺最喜欢的是奶奶做的蒜茸茄子,煮好了用调好的蒜茸和芝麻酱拌一下就好,实为夏天一道爽口凉菜。
我爱茄子。
两块左右吧